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水の文化 20210700 みずみずしい果実 貸出可

-- ミツカン水の文化センター --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 518L /ﾐｽ/ 00204569402 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 水の文化
巻号年月日 20210700
巻数 68
副タイトル みずみずしい果実
副タイトルヨミ ミズミズシイ　カジツ
刊行頻度 その他
大きさ ３０ｃｍ
雑誌記事 歴史　石器時代のクリから現代のオレンジまで－日本の果実文化変遷史　梶浦一郎．　果樹栽培　研ぎ澄まされた日本の果樹栽培－高品質追求の道のりと展望　杉浦俊彦．　在来果実　暮らしを支えた東北の果実－『イワテヤマナシ』の保全と利用　片山寛則．　川と果実　川が運んだ肥沃な土から－幻の洋ナシ「ルレクチエ」と輪中地帯　新潟市南区白根地区．　果実生活　食べることで世界を救う「果実」－約１２年間、フルーツ食を継続中　中野瑞樹．　柑橘普及　ミカンをもっと知って、食べてほしい！－若者たちの「柑橘普及大作戦（プロジェクト）」　清原優太　福田夢月．　果実的野菜　台地で育つ、甘いスイカ－「すいかの里」千葉県富里市の挑戦　千葉県富里市．　果実料理　ふだんの暮らしにもっと果実を－アクセントや深みを醸す食材として　中川たま．　文化をつくる　水や土と私たちをつなぐ果実という存在　編集部．　ほか

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