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蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊） 20200900 栃木・足利を訪ねる 貸出可

-- リベラルタイム出版社 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 596.3L /ｿﾊ/ 00204483630 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊）
巻号年月日 20200900
巻数 54
副タイトル 栃木・足利を訪ねる
副タイトルヨミ トチギ　アシカガ　オ　タズネル
刊行頻度 季刊
大きさ ２９ｃｍ
雑誌記事 一茶庵本店．　そば処　山．　蕎遊庵．　九一そば第一立花．　手もみそば　いけもり．　門前そば　菊屋本店．　ほか

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記事一覧

タイトル 著者名 ページ
特集 栃木・足利を訪ねる
一茶庵本店 4
そば処山 8
蕎遊庵 10
九一そば第一立花 14
手もみそばいけもり 16
門前そば菊屋本店 18
ひと 匠の流儀
京都鴨そば専門店浹 米田佳旦さん 秋津弘貴∥文 20
好評連載
「そばつゆ」を探る! 神奈川・茅ケ崎「創作そばなぁる」 2
「いとうまりこ」の東日本そば巡り 栃木 烏山線の旅 「石川屋」「松月庵」「梁山泊」 いとうまりこ 24
そば粉でもう一品 IZUMI∥文 30
立木義浩のそば行脚 東京・荏原町「手打ち蕎麦ほかげ」 立木義浩 32
そば前「ビール」ノスヽメ 端田晶∥文 36
隅田の風 牧太郎∥文 37
「そば打ち名人」への道程 安田武司∥文 38
暖簾めぐり 「上野藪そば」 ほしひかる∥文 40
そばを読む 関口一喜∥文 43
そばにまつわる物語 岩崎信也∥文 44
そばニュース 46
読者の声/編集後記 48

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