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蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊） 20200200 あったかい<冬そば> 貸出可

-- リベラルタイム出版社 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 596.3L /ｿﾊ/ 00204411886 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 蕎麦春秋（「リベラルタイム」増刊）
巻号年月日 20200200
巻数 52
副タイトル あったかい<冬そば>
副タイトルヨミ アッタカイ　フユ　ソバ
刊行頻度 季刊
大きさ ２９ｃｍ
雑誌記事 二八そば処蕉風「生かきそば」．　手打ちそば都麦「鴨南蕎麦」．　登喜和家「けんちんそば」．　ほか

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記事一覧

タイトル 著者名 ページ
特集 あったかい<冬そば>
二八そば処蕉風「生かきそば」 4
手打ちそば都麦「鴨南蕎麦」 6
登喜和家「けんちんそば」 8
手打ち蕎麦ひまわり「すっぽんそば」 9
そば一仁「鴨南蛮」 10
神楽坂翁庵そば店「かつそば」 13
sobaみのり「お蕎麦屋さんのカルボナーラ」 14
蕎麦切り晴「かす蕎麦」 16
人気店 そば五景
蕎麦本陣大はし 35
水芭蕉 36
発芽そばゆき 37
常陸秋そば善三郎 38
吉草大宮本店 39
ひと 匠の流儀
そば法師人 法師人紀安さん 秋津弘貴∥文 20
好評連載
「そばつゆ」を探る! 東京・神楽坂「蕎楽亭もがみ」 2
「いとうまりこ」の東日本そば巡り 群馬 上越線の旅 「壱乃蔵」「そば源」「十割そば水石」 いとうまりこ 24
暖簾めぐり かんだやぶそばと藪睦会 ほしひかる∥文 28
そば粉でもう一品 IZUMI∥文 30
そばにまつわる物語 岩崎信也∥文 40
立木義浩のそば行脚 東京・北品川「そば処松風」 立木義浩 42
そばを読む 関口一喜∥文 44
隅田の風 牧太郎∥文 45
そば前「ビール」ノスヽメ 端田晶∥文 46
東日本連携・創生フォーラム「郷土そばフェスタ」 18
第七回「武蔵の国そば打ち名人戦」開催! 19
日本そば紀行 32
静岡・静岡「そば処しんや」
そばニュース 47
読者の声/編集後記 48

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