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日本醸造協会誌 20150200 貸出可

-- 日本醸造協会・日本醸造学会 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 588 /ﾆﾂ/ 00204073800 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 日本醸造協会誌
巻号年月日 20150200
巻数 110(2)
刊行頻度 月刊
大きさ ２６ｃｍ
雑誌記事 小豆麹を用いた赤飯酒の開発．　ウイスキー香気成分のストレス緩和作用．　抜粋要旨　中国醸造雑誌『醸酒科技』．　サツマイモ焼酎の冬虫夏草スピリッツの抽出物の機能性解析（１）　ヒト大腸癌細胞における細胞増殖抑制及びアポトーシス誘導作用．　ほか

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