巻号詳細

ＢＱ 20111200 2011・冬　四国の粉もん／女性の元気が四国の元気貸出可

〔四国Ｂ級ご当地グルメ連携協議会・愛媛支部／編〕 -- 四国Ｂ級ご当地グルメ連携協議会・愛媛支部 --

所蔵

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雑誌名	ＢＱ
巻号年月日	20111200
巻数	3
副タイトル	2011・冬　四国の粉もん／女性の元気が四国の元気
副タイトルヨミ	ｼｲｺｸﾉｺﾅﾓﾝｼﾞｮｾｲﾉｹﾞﾝｷｶﾞｼｺｸﾉｹﾞﾝｷ
キーワード	ｵｺﾉﾐﾔｷ（ﾄｸｼﾏ）
刊行頻度	季刊
大きさ	３０cm
雑誌記事	三津浜焼き．　ペラ焼き．　たこ判．　豆焼き．　ご当地グルメ創作基礎講座(1)：イノシシ料理　清水哲也．　寄稿・地鶏「土佐ジロー」で地域再興を　小松圭子．　ルポ・「ジョン万パワー」でバーガ－開発！．　四国Ｂ級グルメ論(3)：Ｂ級ご当地グルメと地域おこし　奥山忠政．　ほか

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。