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    矢谷令子，小川恵子
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あまから手帖 19910600 東心斎橋界隈を味見する 貸出可

-- あまから手帖社 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 673.9 /ｱﾏ/ 00203070954 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 あまから手帖
巻号年月日 19910600
巻数 7(7)
副タイトル 東心斎橋界隈を味見する
副タイトルヨミ ﾋｶﾞｼｼﾝｻｲﾊﾞｼ ｶｲﾜｲｵ ｱｼﾞﾐｽﾙ
刊行頻度 月刊
大きさ ２６ｃｍ
雑誌記事 篠田三郎．　料亭「しる芳」松尾千鶴子．　光の中で冷たいフランス料理－山本芳子．　干し貝柱の冬瓜詰め蒸し．　対談：料理、もてなし、ロケーションに満足できれば決して高くない　細川英昌・河辺喜弘．　いで湯わく山形・温海から赤湯へ　山海の幸と日本旅館のもてなしに浸る．　東山の正面商店街．ほか

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