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あまから手帖 19910300 ニューオープンのうまい店 貸出可

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 673.9 /ｱﾏ/ 00203068678 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 あまから手帖
巻号年月日 19910300
巻数 7(4)
副タイトル ニューオープンのうまい店
副タイトルヨミ ﾆｭｰ ｵｰﾌﾟﾝﾉ ｳﾏｲ ﾐｾ
刊行頻度 月刊
大きさ ２６ｃｍ
雑誌記事 掛布雅之．　ニュー市場〝梅津デパート〟(京都・左京区)．　ダイナミックに大鉢盛りのご馳走－穎川邦子．　甘鯛若竹蒸し．　手づくりハム「かのん」神野順子．　対談：お客様は神様だけど店にも主義主張がある　佐竹力総(美濃吉)・薩摩和男(美々卯)．　さけ、酒、酒場(最終回)．　残りものを生かす知恵、教えます．　愛媛東部は天然もの揃い．ほか

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