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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 673.9L /カフ/ 00202791362 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

雑誌名 CAFERES(カフェ アンド レストラン)
巻号年月日 20050600
巻数 25(6)
通巻 287
副タイトル 東京ドリンクのリアル
副タイトルヨミ トウキョウ ドリンクノ リアル
刊行頻度 季刊
大きさ 28cm
雑誌記事 手作りパン講座(新連載). 自家焙煎×カフェ、はじまる. スイーツの新流行から、カフェのデザートを創作!. 世界バリスタチャンピオンシップ2005-門脇洋之さん(島根「CAFE ROSSO」)が準優勝!.

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。