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専門料理 19980730 別冊　素材と日本料理第１巻　魚介編［その１］ 貸出可

-- 柴田書店 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 596L /ｾﾝ/ 00201694800 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 専門料理
巻号年月日 19980730
巻数 ﾍﾞｯｻﾂ
副タイトル 別冊　素材と日本料理第１巻　魚介編［その１］
副タイトルヨミ ｿｻﾞｲﾄ ﾆﾎﾝﾘｮｳﾘ1 ｷﾞｮｶｲﾍﾝ1
刊行頻度 月刊
大きさ ２８㎝
雑誌記事 甘鯛．　鮪．　鰤．　虎魚．　鰯．　鰻．　車海老．　伊勢海老．　貝類その１．

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