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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 588.3 /ワカ/ 00202773207 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

雑誌名 和菓子
巻号年月日 20050000
巻数 12
副タイトル 唐菓子
副タイトルヨミ トウガシ
刊行頻度 年刊
大きさ 26㎝
雑誌記事 英国人の「おせち料理」 佐藤正広. 江戸時代料理書にみる菓子.ほか

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