巻号詳細

ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌） 19970400 日本食品化学学会第４回食品化学シンポジウム貸出可

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫逐刊	498.5L /ﾌｳ/	00201491508	雑誌	貸出可	利用可

雑誌名	ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌）
巻号年月日	19970400
巻数	172
副タイトル	日本食品化学学会第４回食品化学シンポジウム
副タイトルヨミ	ﾆﾎﾝｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸｶﾞｯｶｲﾀﾞｲｼｶｲｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑ
刊行頻度	季刊
大きさ	２６㎝
雑誌記事	農薬分析の実際．　食品へのカビ臭移行防止－移行メカニズム解明とその対策．　天然添加物の品質調査．　食品中の天然着色料のグループ分析．

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。