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ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌） 19960315 香り 貸出可

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫逐刊 498.5L /ﾌｳ/ 00201325391 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

雑誌名 ＦＦＩジャーナル（食品・食品添加物研究誌）
巻号年月日 19960315
巻数 168
副タイトル 香り
副タイトルヨミ ｶｵﾘ
刊行頻度 季刊
大きさ ２６㎝
雑誌記事 冷凍食品雑感　山崎信行．　植物起源の香り　畑中顕和．　チャの香り　山西貞．　チャの香りと品種　竹尾忠一．　フレーバーの研究開発／天然ＶＳ合成　印藤元一．

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