徳島県食品加工試験場 -- 徳島県食品加工試験場 --

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫郷土 T588 /トク/ 00200100579 雑誌 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T588 /トク/ 00200100562 雑誌 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

雑誌名 徳島県食品加工試験場研究報告
巻号年月日 19640000
巻数 12
刊行頻度 年刊
大きさ 26㎝
雑誌記事 ミカン缶詰に関する研究. クリの加工に関する研究. 柿の加工に関する研究. フキ水煮缶詰の製造に関する研究. レンコンの加工に関する研究. 農産副生物の飼料化に関する研究.

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。