徳島県食品加工試験場 -- 徳島県食品加工試験場 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫郷土 T588 /トク/ 00200100531 雑誌 持出禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

雑誌名 徳島県食品加工試験場研究報告
巻号年月日 19610000
巻数 9
刊行頻度 年刊
大きさ 26㎝
雑誌記事 みかん缶詰の白濁防止に関する研究. 栗の加工に関する研究. 筍の加工に関する研究.

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(株)トーハンのデータです。