巻号詳細

  • 1 件中、 1 件目

ＦＲＯＮＴ 20060300 発酵力礼賛 貸出可

リバーフロント整備センター -- リバーフロント整備センター --

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
特別集書 517L /ﾌﾛ/ 00202909675 雑誌 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

雑誌名 ＦＲＯＮＴ
巻号年月日 20060300
巻数 18(6)
通巻 210
副タイトル 発酵力礼賛
副タイトルヨミ ﾊｯｺｳﾘｮｸ ﾗｲｻﾝ
刊行頻度 月刊
大きさ ３０㎝
雑誌記事 発酵の世界は知れば知るほど愉しい.　世界の発酵食品尽くし.　絵図にみる発酵食品文化.　発酵食品の効果的な食べ方.　世界一硬い食品「鰹節」の謎.　日本の発酵技術が世界を救う.　江の川.　

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。