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【電子資料】ほんとうのサステナビリティってなに？ 食と農のSDGs 貸出可

関根佳恵【編著】 -- 農山漁村文化協会 -- 202302

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
電子書籍 610 // 1410014401 その他 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 KinoDen
マーク番号 KP00077549
書名 【電子資料】ほんとうのサステナビリティってなに？
書名ヨミ デンシ　シリョウ　ホントウノ　サステナビリティッテ　ナニ
副書名 食と農のSDGs
著者名 関根佳恵【編著】  
著者名ヨミ セキネ　カエ  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 202302
巻の書名 テーマで探究　世界の食・農林漁業・環境 2
ISBN 4-540-22414-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-22414-0
NDC分類(8版) 610
件名 社会
内容紹介 「農業は自然に優しい産業」と考えていませんか？農家にお嫁さんが来ないってホントですか？カップラーメンの材料がどこから来ているか知っていますか？。本書では、政府や企業、個人によるSDGsの取り組みの実際、和食やカップラーメンから考える日本の食卓の姿、農業や飲食の現場での働き方など、食べることや農業に関する「当たり前」を、もう一度問い直します。サステナブルな社会の実現につながるアイデアを、第一線で活躍する研究者たちがデータも交えて丁寧に解説します。自ら問題を探究し、考えるための手掛かりとなる一冊です。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。