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【電子資料】野菜薬膳　食材図鑑ミニ 貸出可

橋口亮 -- マイナビ出版 -- 201910

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
電子書籍 498.51 // 1410012431 その他 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 KinoDen
マーク番号 KP00026928
書名 【電子資料】野菜薬膳　食材図鑑ミニ
著者名 橋口亮 , 橋口玲子  
出版者 マイナビ出版
出版年 201910
巻の書名 マイナビ文庫
ISBN 4-8399-7115-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-7115-1
NDC分類(8版) 498.51
件名 文庫
内容紹介 好評既刊『野菜薬膳食材事典』の文庫版が登場！世界で一番やさしい薬膳生活、それが「野菜薬膳」！ふだんの食材の基本データと効能、他の食材との組み合わせたミニレシピを図鑑形式で掲載。今日の献立を考えながらページをめくっているだけで、難しいことは一切抜き、毎日の食事を通してもっときれいに、健康になるための薬膳思考が、誰でもかんたんに身につきます。最近お肌が乾燥する……そんなときは、「体を潤す」れんこん・アスパラガスを！赤いにきびができちゃった……肌の炎症を鎮めてくれるのは「熱を冷ます」働きをもつトマト・きゅうり！手足が冷えてむくんでしまう……「体を温める」ねぎ・しそ・しょうが・にんにくをたっぷりとりましょう！いつも何気なく食べているものが、何の役に立つのか、漢方・薬膳に基づいて、やさしく、わかりやすく整理しました。特に現代人に不足しがちな野菜を中心にまとめています。五行・五味や陰陽など、漢方の難しい理論がわからなくても、まったく問題ありません。薬膳を毎日の健康・美容に役立てるための、世界一やさしい方法をご紹介します。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。