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最新ふぐ調理大全 貸出中

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２４．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｼﾊ/ 00112804589 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23986611
書名 最新ふぐ調理大全
書名ヨミ サイシン　フグ　チョウリ　タイゼン
著者名 柴田書店 ／編  
著者名ヨミ シバタ　ショテン  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 ２０２４．６
頁数・図版 ２３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 「新ふぐ調理師必携　上巻・下巻」（２００８年刊）の改題、内容を大幅に刷新、再構成
ISBN 4-388-06376-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-388-06376-5
本体価格 ３６００
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理 (魚)

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