川口 美喜子/著 -- サンマーク出版 -- 2024.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /カワ/ 00112767815 図書 貸出可 協力貸 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23936566
書名 100年栄養
書名ヨミ ヒャクネン エイヨウ
副書名 低栄養を解決する長生き食べ方
著者名 川口 美喜子 /著  
著者名ヨミ カワグチ ミキコ  
出版地 東京
出版者 サンマーク出版
出版年 2024.1
頁数・図版 190p
大きさ 21cm
ISBN 4-7631-4099-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7631-4099-9
本体価格 1400
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 食生活
内容紹介 高齢者の大問題、「低栄養」を解決して健康長寿をかなえる食べ方を、高齢者栄養ケアの第一人者が伝授。「食べられない」「食べているのに元気がでない」「食べ過ぎる」を解決する、長生き食べ方を解説する。
著者紹介 医学博士。大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士。専門は「病態栄養学」「がん病態栄養」「スポーツ栄養」。島根大学医学部附属病院で栄養管理室長を務め、NST(栄養サポートチーム)を立ち上げるなど、“食事をとおした治療”に積極的に参加。現在は、大学で後進を育てながら、栄養指導、栄養ケアを行う。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。