日本コーヒー文化学会/編 -- 旭屋出版 -- 2023.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ニツ/ 00112750794 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23927948
書名 専門家が語る!コーヒーとっておきの話
書名ヨミ センモンカガ カタル コーヒー トッテオキノ ハナシ
著者名 日本コーヒー文化学会 /編  
著者名ヨミ ニホン コーヒー ブンカ ガッカイ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2023.12
頁数・図版 281p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-1511-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7511-1511-4
本体価格 2000
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 日本コーヒー文化学会に所属する32名の専門家が、他では聞けない特別なエピソードを紹介。コーヒーの起源や歴史、文化など、一杯のコーヒーが飲用者に届くまでの長い道のりを、いろいろな角度から幅広く、奥深く語っていく。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。