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明治の地方ビール全国醸造所・銘柄総覧貸出可

牛米　努／著 -- 吉川弘文館 -- ２０２３．１２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588.5 /ｳｼ/	00112748296	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23921480
書名	明治の地方ビール
書名ヨミ	メイジノ　チホウ　ビール
副書名	全国醸造所・銘柄総覧
著者名	牛米　努／著
著者名ヨミ	ウシゴメ　ツトム
出版地	東京
出版者	吉川弘文館
出版年	２０２３．１２
頁数・図版	２４９，８ｐ
大きさ	２２ｃｍ
ISBN	4-642-03929-1
ISBN(新)	978-4-642-03929-1
本体価格	３８００
NDC分類(8版)	588.54
NDC分類(9版)	588.54
件名	ビール類製造業//日本//歴史//明治時代
内容紹介	近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展を遂げるも、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
著者紹介	１９５６年　福島県に生まれる。１９８４年　日本大学大学院文学研究科博士後期課程単位修了退学。税務大学（租税史料室）研究調査員を経て、現在明治大学・立正大学非常勤講師、博士（文学）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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