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晩酌の誕生 ちくま学芸文庫 貸出可

飯野　亮一／著 -- 筑摩書房 -- ２０２３．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38S /ｲｲ/ 00112743000 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23925289
書名 晩酌の誕生
書名ヨミ バンシャクノ　タンジョウ
著者名 飯野　亮一 ／著  
著者名ヨミ イイノ　リョウイチ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 ２０２３．１１
頁数・図版 ３７５ｐ
大きさ １５ｃｍ
叢書名・叢書番号 ちくま学芸文庫・イ-54-4
ISBN 4-480-51216-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-51216-1
本体価格 １３００
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.885
件名 飲酒//日本//歴史
内容紹介 現在のように、夕飯を食べながら一献傾けるという「晩酌」は、約３００年前の江戸の町で生まれた。膨大な史料をもとにその歴史的展開を明らかにし、晩酌で好まれていた肴や各家庭での晩酌の様子などを再現。日本人の家飲みの歴史を繙く。

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