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栄養学オールカラーサクッとわかるビジネス教養貸出中

飯田　薫子／監修 -- 新星出版社 -- ２０２３．１０

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ｲｲ/	00112722128	図書	貸出可	貸出中

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23900855
書名	栄養学
書名ヨミ	エイヨウガク
副書名	オールカラー
著者名	飯田　薫子／監修
著者名ヨミ	イイダ　カオルコ
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版年	２０２３．１０
頁数・図版	１５９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
叢書名・叢書番号	サクッとわかるビジネス教養・
ISBN	4-405-12024-2
ISBN(新)	978-4-405-12024-2
本体価格	１３００
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(9版)	498.55
件名	栄養学
内容紹介	プロテインは目的別に使い分ける、食べても太りにくい時間がある…。栄養学の基礎知識から、気になる最新トピックまで、人よりちょっと詳しく知りたかった栄養の知識を集め、イラスト図解でサクッと解説する。
著者紹介	お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。医師。博士（医学）。専門は代謝学、病態栄養学、臨床医学。筑波大学医学専門学群卒業。同大学大学院医学研究科修了。筑波大学大学院講師、コーネル大学客員研究員、お茶の水女子大学准教授を経て、２０１７年より現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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