中尾 俊之/医学監修 -- ナツメ社 -- 2023.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 493.1 /ナカ/ 00112715250 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23885146
書名 おいしいかんたん作りおき糖尿病レシピ12週間
書名ヨミ オイシイ カンタン ツクリオキ トウニョウビョウ レシピ ジュウニシュウカン
著者名 中尾 俊之 /医学監修, 金澤 良枝 /栄養監修, 岩﨑 啓子 /料理  
著者名ヨミ ナカオ トシユキ , カナザワ ヨシエ , イワサキ ケイコ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2023.10
頁数・図版 228p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-7432-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8163-7432-6
本体価格 1600
NDC分類(8版) 493.12
NDC分類(9版) 493.123
件名 糖尿病-食餌療法
内容紹介 糖尿病の食事の基本をイラストと図解でわかりやすく解説したレシピ集。1週間ごとに使う食材リストと下味冷凍、作りおきおかずをまとめて12週間分紹介し、主な食品の80キロカロリーあたりの重量と目安量も掲載する。
著者紹介 【中尾俊之】腎臓・代謝病治療機構代表。医学博士。1972年、東京慈恵会医科大学医学部卒。76年、同大学大学院修了。99年、東京医科大学教授、腎臓内科科長、人工透析部部長。米国腎臓病学会会員などを歴任。望星新宿南口クリニックで腎臓病や糖尿病の専門診療を行っている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。