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私と世界をつなぐ、料理の旅路 １４人の「私が料理をする理由」 貸出可

インセクツ／編 -- インセクツ -- ２０２３．５

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｲﾝ/ 00112666644 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23894930
書名 私と世界をつなぐ、料理の旅路
書名ヨミ ワタクシト　セカイオ　ツナグ　リョウリノ　タビジ
副書名 １４人の「私が料理をする理由」
著者名 インセクツ ／編  
著者名ヨミ インセクツ  
出版地 大阪
出版者 インセクツ
出版年 ２０２３．５
頁数・図版 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｍｙ　ｃｕｌｉｎａｒｙ　ｊｏｕｒｎｅｙ
ISBN 4-907932-22-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-907932-22-0
本体価格 ２２００
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 世界の国々の料理やお菓子を手がけ、店やケータリングという形で向き合い続ける女性たち。なぜその国の料理を手がけるようになったのだろうか？世界各国の料理に携わる女性たちのエピソードを通した、食べるだけでない料理の姿と人生の物語を収録する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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