稲田 豊史/著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /イナ/ 00112654412 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23831540
書名 ポテトチップスと日本人
書名ヨミ ポテト チップスト ニホンジン
副書名 人生に寄り添う国民食の誕生
著者名 稲田 豊史 /著  
著者名ヨミ イナダ トヨシ  
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2023.4
頁数・図版 345p
大きさ 18cm
叢書名・叢書番号 朝日新書・905
ISBN 4-02-295211-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-02-295211-0
本体価格 950
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 菓子//日本//歴史
内容紹介 なぜ、私たち〈日本人〉は、こんなにもポテトチップスが好きなのだろう?日本人とポテトチップスとの関わりの軌跡を追いかける1冊。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させた、ポテトチップス・イン・ジャパンの歴史を概観する。
著者紹介 1974年愛知県生まれ。ライター、コラムニスト、編集者。横浜国立大学経済学部卒業後、映画配給会社、出版社を経て独立。著書に『オトメゴコロスタディーズ フィクションから学ぶ現代女子事情』(サイゾー)、『こわされた夫婦 ルポ ぼくたちの離婚』(清談社Publico)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。