資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品ロス 〔１〕 持続的な社会を考えよう 貸出可

井出　留美／監修 -- 金の星社 -- ２０２３．２

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 588L /ｷﾝ/1 00112633332 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23805301
書名 食品ロス
書名ヨミ ショクヒン　ロス
副書名 持続的な社会を考えよう
著者名 井出　留美 ／監修, スタジオダンク ／編・著  
著者名ヨミ イデ　ルミ , スタジオダンク  
巻次 〔１〕
出版地 東京
出版者 金の星社
出版年 ２０２３．２
頁数・図版 ４６ｐ
大きさ ３０ｃｍ
巻の書名 世界の食品ロスと取り組み
ISBN 4-323-06361-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-323-06361-4
本体価格 ３２００円
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 588
件名 食品ロス
内容紹介 食品ロスとは何か、原因となっている問題や世界の現状をＳＤＧｓの目標を絡めながら解説した１冊。「食」を通じ自分にできることを考えよう。世界の食品ロスの現状や、世界の団体や企業の取り組みなども併せて紹介する。シリーズ第１巻。
著者紹介 【井出留美】食品ロス問題ジャーナリスト。奈良女子大学食物学科卒業。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。日本ケロッグ広報室長などを歴任。（株）ｏｆｆｉｃｅ３．１１を設立。著書に『あるものでまかなう生活』（日本経済新聞出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。