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どこを食べているの？野菜 貸出可

藤田　智／編著 -- 汐文社 -- ２０２３．１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 626 /ﾌｼ/ 00112623128 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23796466
書名 どこを食べているの？野菜
書名ヨミ ドコオ　タベテ　イルノ　ヤサイ
著者名 藤田　智 ／編著  
著者名ヨミ フジタ　サトシ  
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年 ２０２３．１
頁数・図版 ５５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-8113-2973-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8113-2973-4
本体価格 ３５００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 ジャガイモは根っこじゃなくて茎、タマネギは葉っぱ、サツマイモは根っこ、アスパラガスは若い茎、ミョウガは花のつぼみ…。野菜の食べる部分はどこか？をビジュアルで解説。食材としている野菜の意外な真実を紹介する。
著者紹介 １９５９年（昭和３４年）、秋田県湯沢市で生まれる。昭和５６年、岩手大学農学部農学科卒業。昭和５８年、岩手大学大学院農学研究科修了。恵泉女学園大学教授等を経て、現在、恵泉女学園大学副学長（人間社会学部社会園芸学科教授）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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