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間違いだらけの名古屋めし 貸出可

大竹　敏之／著 -- ベストセラーズ -- ２０２３．１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｵｵ/ 00112610630 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23790832
書名 間違いだらけの名古屋めし
書名ヨミ マチガイ　ダラケノ　ナゴヤメシ
著者名 大竹　敏之 ／著  
著者名ヨミ オオタケ　トシユキ  
出版地 東京
出版者 ベストセラーズ
出版年 ２０２３．１
頁数・図版 ３１０ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-584-13987-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-584-13987-5
本体価格 １７００
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理店//名古屋市
内容紹介 味噌カツや、名古屋コーチンなど名古屋の郷土食の総称でありながら、未だに誤解されている部分も多い「名古屋めし」。そんな名古屋めしの誤解を解くため、名古屋めしとは何たるかを改めて詳細に紐解き、その真の魅力を掘り起こす１冊。
著者紹介 名古屋のことだけを書く自称“名古屋ネタライター”。１９６５年、愛知県常滑市出身。出版社勤務を経て２６歳でフリーに。著書に『コンクリート魂　浅野祥雲大全』（青月社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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