資料詳細

中南米グルメ紀行Ｍéｘｉｃｏ　Ｇｕａｔｅｍａｌａ　Ｎｉｃａｒａｇｕａ　Ｐａｎａｍá　Ｐｅｒú　Ｂｒａｓｉｌ貸出可

さかぐち　とおる／著 -- 東京堂出版 -- ２０２２．１２

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	295.5 /ｻｶ/	00112607609	図書	貸出可	利用可

マーク種別	トーハンマーク
マーク番号	34422003
書名	中南米グルメ紀行
書名ヨミ	チュウナンベイ　グルメ　キコウ
副書名	Ｍéｘｉｃｏ　Ｇｕａｔｅｍａｌａ　Ｎｉｃａｒａｇｕａ　Ｐａｎａｍá　Ｐｅｒú　Ｂｒａｓｉｌ
著者名	さかぐち　とおる／著
著者名ヨミ	サカグチ　トオル
出版地	東京
出版者	東京堂出版
出版年	２０２２．１２
頁数・図版	１９７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
ISBN	4-490-21077-4
ISBN(新)	978-4-490-21077-4
本体価格	１８００
NDC分類(8版)	295.5
NDC分類(9版)	295.5
件名	ラテン・アメリカ－紀行
内容紹介	中南米各国には、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたか。文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
著者紹介	神奈川県出身。中央大学法学部卒。ＮＨＫサービスセンターに勤務後、フリーランスの編集者・著述家として活動し、旅行情報誌をはじめとした取材で中南米や南欧などへ渡航してきた。著書に『キューバ音楽紀行』（２０００年、東京書籍）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。