資料詳細

最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本業界人、就職、転職に役立つ情報満載図解入門業界研究貸出可

日本給食業経営総合研究所／著 -- 秀和システム -- ２０２２．１２

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
ブラウズ	673.9 /ﾆﾂ/仕事２	00112599317	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23782591
書名	最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本
書名ヨミ	サイシン　キュウショク　ビジネスノ　ドウコウト　カラクリガ　ヨーク　ワカル　ホン
副書名	業界人、就職、転職に役立つ情報満載
著者名	日本給食業経営総合研究所／著
著者名ヨミ	ニホン　キュウショクギョウ　ケイエイ　ソウゴウ　ケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	秀和システム
出版年	２０２２．１２
頁数・図版	１９９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
叢書名・叢書番号	図解入門業界研究・
副叢書名	Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ
ISBN	4-7980-6639-4
ISBN(新)	978-4-7980-6639-4
本体価格	１４００
NDC分類(8版)	673.9
NDC分類(9版)	673.97
件名	給食業//日本
内容紹介	企業の社員食堂や病院、高齢者福祉施設など集団への食事供給を主な業務とするビジネスであり、近年、成長が続いている給食ビジネスの業界研究入門書。事例と情報を豊富に掲載する。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。