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身近な素材でつくるかんたん養生酒 貸出可

植木　もも子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０２２．１２

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｳｴ/ 00112593070 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23764109
書名 身近な素材でつくるかんたん養生酒
書名ヨミ ミジカナ　ソザイデ　ツクル　カンタン　ヨウジョウシュ
著者名 植木　もも子 ／著  
著者名ヨミ ウエキ　モモコ  
出版地 京都
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２０２２．１２
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-569-85337-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-569-85337-6
本体価格 １４００
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名 薬膳
内容紹介 「薬膳」の知識に基づいて果物や木の実などの食材を選び、それをお酒に漬けてつくる「養生酒」は、漬けておくだけでできあがるため、料理が苦手な人でも気軽に取り組める。３０種の「養生酒」レシピと「養生酒」を使った４種のアレンジレシピを紹介した本。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、遼寧中医薬学院日本校薬膳講師。著書に『朝１０分で作れる　薬膳スープジャー弁当』（家の光協会）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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