資料詳細

ヴィーガンサンドイッチ貸出可

今井　ようこ／著 -- 東京書籍 -- ２０２２．７

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｲﾏ/	00112526115	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23698224
書名	ヴィーガンサンドイッチ
書名ヨミ	ヴィーガン　サンドイッチ
著者名	今井　ようこ／著
著者名ヨミ	イマイ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	東京書籍
出版年	２０２２．７
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-487-81602-6
ISBN(新)	978-4-487-81602-6
本体価格	１７００
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.63
件名	サンドイッチ
内容紹介	健康的で地球にも優しいと話題のヴィーガン食。興味はあるけど、ハードルが高そう、なんだか物足りないのではといった不安を解消するヴィーガンサンドイッチのレシピ集。色々な味が重なっているから、それだけで満足できる「ヴィーガンサンド」を紹介する。
著者紹介	製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に『いちばんやさしい米粉のおやつ』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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