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地球の歩き方 Ｗ１６ 旅の図鑑シリーズ 貸出可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- ２０２２．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 290.9 /ﾁｷ/ 00112512613 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23692604
書名 地球の歩き方
書名ヨミ チキュウノ　アルキカタ
著者名 地球の歩き方編集室 ／編集  
著者名ヨミ チキュウ　ノ　アルキカタ  
巻次 Ｗ１６
出版地 東京
出版者 地球の歩き方
出版年 ２０２２．６
発売者 学研プラス（発売）
頁数・図版 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 旅の図鑑シリーズ・
巻の書名 世界の中華料理図鑑
ISBN 4-05-801808-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-05-801808-8
本体価格 １８００
NDC分類(8版) 290.9
NDC分類(9版) 290.93
件名 中華料理
内容紹介 奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も掲載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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