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はじめてのドライフード うまみがギュッ！干すだけ簡単 貸出可

ＣＡＭＭＯＣ／著 -- 山と溪谷社 -- ２０２２．６

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｷﾔ/ 00112511241 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23698567
書名 はじめてのドライフード
書名ヨミ ハジメテノ　ドライフード
副書名 うまみがギュッ！干すだけ簡単
著者名 ＣＡＭＭＯＣ ／著  
著者名ヨミ キャンモック  
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版年 ２０２２．６
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-635-45059-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-635-45059-1
本体価格 １５００
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 乾物
内容紹介 おひさまをたっぷり浴びて水分が抜けた食材は、驚くほどにうまみや甘みがギュッと濃くなる。ドライフードは思っているより簡単で、驚くほどにおいしいもの。そんなドライフードのつくり方や利用方法、干し食材を使ったレシピを掲載した本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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