長谷川香料株式会社/著 -- 講談社 -- 2022.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 491.3 /ハセ/ 00111421572 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23687697
書名 絵でわかるにおいと香りの不思議
書名ヨミ エデ ワカル ニオイト カオリノ フシギ
著者名 長谷川香料株式会社 /著  
著者名ヨミ ハセガワ コウリョウ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2022.4
頁数・図版 183p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 絵でわかるシリーズ・
一般注記 表紙のタイトル:An Illustrated Guide to the Mysteries of Fragrance and Flavor
ISBN 4-06-526925-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-526925-1
本体価格 2200
NDC分類(8版) 491.376
NDC分類(9版) 491.376
件名 におい
内容紹介 私たちは普段の生活において多くのにおいや香りに囲まれている。その世界を化学や生物、脳科学、歴史、工業などの多様な分野から紹介した本。においがどのようなものか、また、どのように感じて情報として利用しているのかなどを解説する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。