殿塚 婦美子/編著 -- 建帛社 -- 2021.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /トノ/ 00112455217 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23639880
書名 栄養・食事管理のための対象者別給食献立
書名ヨミ エイヨウ ショクジ カンリノ タメノ タイショウシャベツ キュウショク コンダテ
著者名 殿塚 婦美子 /編著, 長田 早苗 /編著, 鈴木 久乃 /〔ほか〕共著  
著者名ヨミ トノズカ フミコ , オサダ サナエ , スズキ ヒサノ  
版表示 改訂
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2021.12
頁数・図版 192p
大きさ 26cm
一般注記 背のタイトル:対象者別給食献立
ISBN 4-7679-0730-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7679-0730-7
本体価格 2500
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 給食
著者紹介 【殿塚婦美子】女子栄養大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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