畠中 恵/著 -- 新潮社 -- 2021.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 91S /ハタ/ 00112428846 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23623600
書名 しゃばけごはん
書名ヨミ シャバケ ゴハン
著者名 畠中 恵 /著, 川津 幸子 /料理  
著者名ヨミ ハタケナカ メグミ , カワツ ユキコ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2021.12
頁数・図版 153p
大きさ 16cm
叢書名・叢書番号 新潮文庫・は-37-47
ISBN 4-10-146175-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-10-146175-5
本体価格 710
NDC分類(8版) 910.268
NDC分類(9版) 913.6
件名 しゃばけ
個人件名 畠中 恵
内容紹介 しゃばけシリーズには、おいしい料理場面がいっぱい。若だんなも妖も大好きな卵焼き、仁吉や佐助が給仕してくれる小豆粥、天狗と食べた夜鷹蕎麦。三春屋の茶饅頭に、栄吉の辛あられ…。しゃばけに登場する美味なる江戸料理、全33品をお手軽なレシピで再現。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。