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食品免疫学事典 持出禁

日本食品免疫学会／編集 -- 朝倉書店 -- ２０２１．１１

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
参考資料 491.8 /ﾆﾂ/ 00112448257 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23613517
書名 食品免疫学事典
書名ヨミ ショクヒン　メンエキガク　ジテン
著者名 日本食品免疫学会 ／編集  
著者名ヨミ ニホン　ショクヒン　メンエキ　ガッカイ  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 ２０２１．１１
頁数・図版 ４７４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｅｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｉｍｍｕｎｏｌｏｇｙ
ISBN 4-254-43126-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-254-43126-1
本体価格 １２０００
NDC分類(8版) 491.8
NDC分類(9版) 491.8
件名 免疫学//便覧
内容紹介 食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。日本食品免疫学会が総力を挙げ、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで、約２２０のトピックを各２頁で解説した１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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