資料詳細

生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ貸出可

こてら　みや／レシピ -- 池田書店 -- ２０２１．９

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.3 /ｺﾃ/	00112405571	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23580726
書名	生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ
書名ヨミ	ショウガヤサント　ツクッタ　マイニチ　ショウガ　レシピ
著者名	こてら　みや／レシピ, ＧＩＮＧＥＲ　ＦＡＣＴＯＲＹ／監修
著者名ヨミ	コテラ　ミヤ , サン　フィールド
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	２０２１．９
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-262-13066-8
ISBN(新)	978-4-262-13066-8
本体価格	１３００
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
件名	料理
内容紹介	主役になりにくい食材、生姜のいろんな面に光を当てた本。約７０の生姜レシピ、生活に取り入れやすい常備菜を多く紹介。免疫力をアップしてくれる「生姜」の健康効果がしっかりわかる。あなたの知らない生姜を発見できる。
著者紹介	【こてらみや】フードコーディネーター、料理家。スパイスや香味野菜など、香をいかした料理に定評がある。著書に『魔法のびん詰め』（三笠書房）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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