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世界奇食大全 ちくま文庫 貸出可

杉岡　幸徳／著 -- 筑摩書房 -- ２０２１．４

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38S /ｽｷ/ 00112366674 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23530036
書名 世界奇食大全
書名ヨミ セカイ　キショク　タイゼン
著者名 杉岡　幸徳 ／著  
著者名ヨミ スギオカ　コウトク  
版表示 増補版
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 ２０２１．４
頁数・図版 ３１８ｐ
大きさ １５ｃｍ
叢書名・叢書番号 ちくま文庫・す２７－１
一般注記 初版：文藝春秋　２００９年刊
ISBN 4-480-43738-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-43738-9
本体価格 ８００
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
件名 食物
内容紹介 ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。悶絶必至、味の大冒険。文庫化にあたりパンカツ、トドなど８品を増補。全５６品。

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