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危険な添加物！がんがイヤなら、これは食べるな貸出可

渡辺　雄二／著 -- ビジネス社 -- ２０２１．４

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ﾜﾀ/	00112386993	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23534846
書名	危険な添加物！がんがイヤなら、これは食べるな
書名ヨミ	キケンナ　テンカブツ　ガンガ　イヤ　ナラ　コレワ　タベルナ
著者名	渡辺　雄二／著
著者名ヨミ	ワタナベ　ユウジ
出版地	東京
出版者	ビジネス社
出版年	２０２１．４
頁数・図版	２３８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-8284-2271-8
ISBN(新)	978-4-8284-2271-8
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	498.54
NDC分類(9版)	498.54
件名	食品安全//日本
著者紹介	１９５４年９月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、８２年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、『朝日ジャーナル』『週刊金曜日』などの雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている。著書は『［最新版］食品添加物ハンドブック』（ビジネス社）をはじめ多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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