資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

星をつける女 [2] 角川文庫 貸出可

原　宏一／〔著〕 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．３

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 F /ﾊﾗ/2 00112327699 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23516747
書名 星をつける女
書名ヨミ ホシ オ ツケル オンナ
著者名 原　宏一 ／〔著〕  
著者名ヨミ ハラ　コウイチ  
巻次 [2]
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０２１．３
頁数・図版 279p
大きさ 15cm
叢書名・叢書番号 角川文庫・は３６－６
巻の書名 疑惑のウニ
一般注記 「穢れ舌」(2018年刊)の改題、加筆・修正
ISBN 4-04-111151-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-04-111151-2
本体価格 680円
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
内容細目 内容：ユウコの厨房．　酒蔵烏鵲．　すし海将
内容紹介 世界的な「食の格付け本」の「格付け人」、牧村紗英。退職して独立し、シングルマザーとして働く彼女が、絶対的な味覚と知識を駆使し、グルメ業界の闇を暴く。本日の調査対象は人気厨房に酒蔵、そして鮨。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。