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時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫貸出中

飛田　和緒／著 -- 世界文化社 -- ２０２１．３

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾋﾀ/	00112327743	図書	貸出可	貸出中

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23505504
書名	時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫
書名ヨミ	ジカンモショクザイモカシコクツカウヒダサンノリョウリノクフウ
著者名	飛田　和緒／著
著者名ヨミ	ヒダ　カズオ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０２１．３
頁数・図版	112p
大きさ	26cm
ISBN	4-418-21301-6
ISBN(新)	978-4-418-21301-6
本体価格	1400円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	野菜は１本、１個と丸ごと買って、小さいものはそのまま食べきる。大きいものはカットして下ごしらえして食べ進める。おいしく食べきるための工夫と知恵がぎゅっと詰まった１冊。
著者紹介	東京都生まれ。高校３年間を長野県で過ごす。現在は、神奈川県の海辺の町で夫と娘の３人で暮らす。著書に『飛田和緒のおうち鍋』（世界文化社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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