資料詳細

関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書貸出可

関口　真優／著 -- 河出書房新社 -- ２０２１．２

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	751.4 /ｾｷ/	00112326036	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23502059
書名	関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書
書名ヨミ	セキグチマユノイチバンシンセツナミニチュアパンノキョウカショ
著者名	関口　真優／著
著者名ヨミ	セキグチ　マユ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０２１．２
頁数・図版	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-309-28865-9
ISBN(新)	978-4-309-28865-9
本体価格	1600円
NDC分類(8版)	751.4
NDC分類(9版)	751.4
件名	粘土細工
内容紹介	可愛いミニチュアパンの着色、成形、焼き色など基本テクニックを丁寧に解説。食パン、バゲット、カンパーニュなどのシンプルパンから、メロンパン、カレーパンなど人気の菓子パンや惣菜パンまで豊富に取り上げる。
著者紹介	スイーツデコレーション作家。「パステルスイーツ　関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。著書に『関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書』（河出書房新社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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