資料詳細

糖尿病は、体にいいはずの油が原因だった「植物性=安全・安心」は、妄想だ! 貸出可

奥山　治美／著 -- 辰巳出版 -- ２０２０．１２

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	T493 /ｵｸ/2B	00112286163	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T493 /ｵｸ/2	00112286170	図書	持出禁	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23478855
書名	糖尿病は、体にいいはずの油が原因だった
書名ヨミ	トウニョウビョウワカラダニイイハズノアブラガゲンインダッタ
副書名	「植物性=安全・安心」は、妄想だ!
著者名	奥山　治美／著
著者名ヨミ	オクヤマ　ハルミ
出版地	東京
出版者	辰巳出版
出版年	２０２０．１２
頁数・図版	248p
大きさ	19cm
ISBN	4-7778-2612-4
ISBN(新)	978-4-7778-2612-4
本体価格	1800円
NDC分類(8版)	493.12
NDC分類(9版)	493.123
件名	糖尿病
内容紹介	植物油の摂取が増えて、糖尿病が激増。なぜか…？糖尿病予防は、脂質の摂り方がカギ。数種の植物油脂が糖尿病とその合併症の隠れた原因となっていることを、基礎データ、臨床データに基づいて解説する。
著者紹介	１９３９年徳島県生れ、１９６８年東京大学大学院博士課程修了（薬学博士）。名古屋市立大学助教授、教授を経て、２００５～１２年金城学院大学薬学部教授として奉職。米国ベイラー医科大学、イリノイ大学シカゴ校、大連医科大学、大連大学、富山大学などの客員教授を歴任。日本脂質栄養学会の創立に参画し、初代会長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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