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気ぬけごはん 2 貸出中

高山　なおみ／文・料理 -- 暮しの手帖社 -- 2020.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾀｶ/2 00112298715 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23466709
書名 気ぬけごはん
書名ヨミ キヌケ ゴハン
著者名 高山　なおみ ／文・料理  
著者名ヨミ タカヤマ　ナオミ  
巻次 2
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2020.11
頁数・図版 302p
大きさ 19cm
巻の書名 東京のち神戸、ときどき旅
ISBN 4-7660-0220-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7660-0220-1
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容細目 東京のち神戸、ときどき旅
内容紹介 『暮しの手帖』で連載１２年目を迎えた、高山なおみさんによる料理エッセイ「気ぬけごはん」の第２集。東京から神戸での暮らしへと移り大きな変化のなかで綴ったエッセイに、１２０品あまりのレシピを収録。
著者紹介 １９５８年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。著書に『帰ってきた　日々ごはん』シリーズ（アノニマ・スタジオ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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