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ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A 基礎から給食施設・被災地の対応まで 貸出可

須藤　紀子／共著 -- 建帛社 -- 2020.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 369.3 /ｽﾄ/ 00112291723 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23461532
書名 ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A
書名ヨミ ストーリーデ ワカル サイガイジノ ショクシエン キュー アンド エー
副書名 基礎から給食施設・被災地の対応まで
著者名 須藤　紀子 ／共著, 笠岡（坪山）宜代 ／共著, 下浦　佳之 ／共著  
著者名ヨミ スドウ　ノリコ , カサオカ　ノブヨ , シモウラ　ヨシユキ  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 2020.10
頁数・図版 92p
大きさ 26cm
ISBN 4-7679-6212-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7679-6212-2
本体価格 2300円
NDC分類(8版) 369.3
NDC分類(9版) 369.3
件名 被災者支援
内容紹介 災害時に生じる食・栄養問題にスポットをあて、ストーリー仕立てで茶子ちゃんの成長と共に被災地において必要な知識を理解する。「第１章　地震大国ニッポン」から「第５章　日本栄養士会災害支援チーム（ＪＤＡ‐ＤＡＴ）の活動実績」までで構成する。
著者紹介 【須藤紀子】お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系准教授。博士（保健学）、管理栄養士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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