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ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック 四姉妹たちの作品世界とすてきなレシピ 貸出可

ウィニ・モランヴィル／著 -- 原書房 -- 2020.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾓﾗ/ 00112278632 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23437958
書名 ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック
書名ヨミ ルイーザ メイ オールコットノ ワカクサ モノガタリ クック ブック
副書名 四姉妹たちの作品世界とすてきなレシピ
著者名 ウィニ・モランヴィル ／著, ルイーザ・メイ・オールコット ／著, 岡本　千晶 ／訳  
著者名ヨミ モランヴィル　ウィニ , オールコット　ルイザ・メイ , オカモト　チアキ  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2020.10
頁数・図版 112p
大きさ 23cm
一般注記 原タイトル: The Little Women Cookbook
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｗｏｍｅｎ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ
ISBN 4-562-05776-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-562-05776-4
本体価格 2000円
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 アメリカ料理
内容紹介 『若草物語』に登場する朝食用のマフィンやパンケーキから、物語を締めくくるピクニックでみんなが味わうアップルターンオーバーまで、マーチ姉妹の大好物を現代風にアレンジした５０のレシピを紹介。写真と小説からの引用も付す。
著者紹介 【ウィニ・モランヴィル】フードライター兼編集者として２５年のキャリアを持つ。これまでに多くの料理雑誌やウェブサイトに記事を書いてきた。とりわけ先祖代々受け継がれてきたレシピに多大なる情熱を示し、『Ｔｅｓｔ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｆａｖｏｒｉｔｅｓ（テストキッチンの人気レシピ）』－アメリカで最も愛読されている雑誌『Ｂｅｔｔｅｒ　Ｈｏｍｅｓ　＆　Ｇａｒｄｅｎｓ（ベターホームズ＆ガーデンズ）』に１９２８年から２０００年代初頭にかけて掲載されたレシピを集めた本－ではリサーチャー兼ライターを務めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。