資料詳細

ボウルひとつで作れるたくさんの焼き菓子はじめてでも失敗しないクッキー、マフィン、スコーン、パウンド… 貸出中

真藤　舞衣子／著 -- 主婦と生活社 -- 2020.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｼﾝ/	00112270032	図書	貸出可	貸出中

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23434413
書名	ボウルひとつで作れるたくさんの焼き菓子
書名ヨミ	ボウルヒトツデツクレルタクサンノヤキガシ
副書名	はじめてでも失敗しないクッキー、マフィン、スコーン、パウンド…
著者名	真藤　舞衣子／著
著者名ヨミ	シンドウ　マイコ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	2020.9
頁数・図版	127p
大きさ	22cm
一般注記	カバーによる情報あり
ISBN	4-391-15522-8
ISBN(新)	978-4-391-15522-8
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	洋菓子
内容紹介	「ボウルひとつで作れる」シリーズ第４弾は、気軽に作れる焼きっぱなしでおいしいお菓子。材料を入れる順番や生地ののばし方など、ちょっとした工夫でさくっ、ふわっ、ほろり、しっとり、といった表情豊かなおいしさに仕上がるシンプルなレシピ８５品。
著者紹介	料理家。カフェ「マイアンｍｙ－ａｎ」（山梨市）のオーナー。東京生まれ。現在は東京と山梨で料理教室の主宰や店舗プロデュース、レシピ開発などを手掛け、ラジオ、テレビのレギュラーコメンテーターや料理番組に出演。山梨大使としても活動中。著書に『和えもの』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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